Pour tous les usages, de la conserve au plat raffiné.
Notre gamme couvre l’ensemble des besoins des professionnels et des particuliers :
– Morue (bacalhau) salée et séchée, disponible en plusieurs calibres et découpes
– Conserves de poissons : sardines millésimées, thon, maquereaux, poulpe, avec ou sans huile, aux épices, au citron…
– Produits surgelés : seiches, crevettes, filets de poisson
– Préparations cuisinées : caldeirada, ragoûts de poulpe, brandade de morue.
Chaque produit est sélectionné avec soin, pour garantir goût, texture et traçabilité.
Sourcing responsable et savoir-faire artisanal.
Nous travaillons en partenariat avec des maisons portugaises renommées, qui allient savoir-faire traditionnel et standards de qualité modernes.
Nos poissons sont pêchés de manière durable, transformés au Portugal et importés avec le plus grand soin pour préserver leur fraîcheur et leur goût unique.
Le poisson, pilier des recettes emblématiques. Du bacalhau com natas au riz aux fruits de mer, des sardines grillées à la feijoada de poulpe, les produits de la mer sont omniprésents dans la gastronomie portugaise.
Notre sélection vous permet de reproduire fidèlement ces recettes traditionnelles et d’enrichir vos menus avec des produits d’exception.
